En prolongement de la note de Pablo sur la corrida et notre sensiblerie et de mon commentaire deux petites anecdotes... pittoresques.

Il y a une dizaine d'année je fus unvité au mariage d'un cousin en tant que "témoin" en Macédonie (ex-Yougoslavie). Il faut savoir que par là-bas, le rôle du témoin est primordial en rapport à la tradition. Mon cousin et sa femme avaient décidé de faire un mariage très traditionnel, jusqu'à la caricature, afin de bien se marrer surtout. Je fîs le voyage avec quelques copains français, dont un très "Parisien".

Arrivé sur place et à quelques jours du mariage, mon oncle (le papa du marié), heureux de nous reçevoir, décide d'égorger un bouc pour nous souhaiter la bienvenue... Le "Parisien" de mes copains, aucunement végétarien, a été écœuré à vie je crois et bien sûr n'a rien mangé. Personne n'a compris sa "sensiblerie" qui a été même plutôt moquée et à juste titre je pense. Quelques-uns de nos hôtes ont même été vexés. Comme si ce que nous mangions à longueur d'année par ici était de la viande ou du poisson tombés du ciel, des arbres. Beaucoup trop de personnes par ici, dans la "civilisation" (hum) et surtout parmi les urbains ont oublié, jusqu'à l'absurde, l'essence même de la vie, son équilibre fondamental.

Notre rapport aux animaux est complexe...
Le lendemain du mariage, le "témoin" (donc moi-même ici présent) se rend chez le papa de la mariée, en compagnie de 2 "adjoints". Et ce, selon la tradition, afin d'essayer de "voler" un maximum de choses à l'insu de la famille de la mariée (mais avec son consentement bien sûr). Précision importante, tout ceci se déroule en musique avec une fanfare qui nous suit comme notre ombre (cf. l'ambiance des films de Kusturica pour se faire une idée). J'a réussi à "voler" 3 poules après maintes courses-poursuites dans la cour, que j'ai fini par mettre dans le coffre de la voiture. A la 4e (le beau-papa en avait une vingtaine, de poules) je me fais "griller" par nos hôtes... Punition : il nous offre la poule mais ICI et MAINTENANT ! à savoir que l'on reste pour le déjeuner et qu'on va la déguster mais avant... je dois moi même m'occuper de lui trancher le cou... Aîe, aîe... je n'ai jamais fais un truc pareil... on me met une hache dans les mains... courage me dis-je, allez pas de sensiblerie sinon je vais être la risée de tous... une quinzaine de personne m'entourent, m'observent. Je prends et maitrise l'animal de ma main gauche... j'hésite... je m'encourage intérieurement... le poulet se débat comme un beau diable sachant certainement ce qui l'attend... ET là ! surprise une main forte, solide, une bonne main de gaillard des bois m'arrête... un vrai "bûcheron" le type... il me dit simplement "laisse, t'es pas habitué, tu vas faire un carnage !" et en deux secondes à peine il prend le poulet par le coup et le jette d'un coup très sec et extrêmement vif contre le mur à deux mètres de là !!!
Damned !!
Je regarde abassourdi le poulet retomber... et de suite se mettre à courir comme un fou furieux partout dans le jardin, la cour... avant de s'étaler, épuisé. Je ne comprenais rien à rien et je m'apprêtais à m'en prendre au grand gaillard sur le pourquoi du comment de ce "carnage" gratuit lorsque j'aperçus la tête du poulet qui gisait en bas du mur.
Ce type avait réussi, en lançant le poulet contre le mur, à lui "trancher" le cou avec ses mains !!! Dingue.



De fait, lorsque c'est fait de telle manière à limiter au maximum la souffrance des animaux qui nous nourrissent, cela me semble honorable. Je ne pense vraiment pas que cela soit le cas de la corrida par exemple. Ni chez ceux pour qui la vie d'un animal ne signifie rien... nada... ni sacrifice... ni tradition... ni religion... ni alimentation... de la thune et rien que de la thune***.

*** Attention ! le lien ci-dessus est gore, explicite. Si vous êtes sensible, laissez tomber et ne cliquez pas ! pour votre gouverne il s'agit de trafic de peaux d'animaux.

Merci à Strygge pour l'illustration. Son site par ici.